*** СОСТАВ ***
- 500 гр куриного отварного филе;
- 4 отварных яйца;
- 2-3 киви;
- 1-2 яблока;
- 1-2 моркови отварной;
- 250 гр майонеза;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Салат Малахитовый браслет
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Хочу рассказать вам о том, как приготовить оригинальный по своему оформлению и очень красивый салат Малахитовый браслет. Для этого подойдут самые обычные продукты, а сделанное превзойдёт все ожидания. Такую красоту действительно жалко кушать. Хотя, с другой стороны, красиво оформленные блюда приятно есть.
Сначала в майонез через чеснокодавилку выдавливаем чеснок и хорошо размешаем. Морковь, яйца отвариваем. Яйца охлаждаем в холодной воде, морковь кладём на тарелочку и тоже охлаждаем, а затем чистим.
Теперь начнём очень оригинально оформлять салат. В центр большого блюда ставим банку или стакан. Я брала банку из-под зеленого горошка. И вокруг неё слоями нужно выложить подготовленные ингредиенты:
1 слой - это отваренное нарезанное куриное филе. Его мы солим, перчим по вкусу.
2-м слоем выкладываем киви, заранее нарезанное кубиками. Затем кладём слой майонеза с чесночком.
3 слоем идут белки яиц, которые мы натёрли на крупной тёрке. Их тоже смазываем майонезом.
4 слой – это отварная морковь, также потёртая на крупной тёрке. Далее - тонкий слой майонеза.
Право 5-го слоя получает витаминное яблочко, которое, как вы уже догадались, мы также натираем на крупной тёрке. И тут я немного скажу об одной хитрости.
Так как яблоко содержит железо, а оно окисляется на воздухе, то, чтобы любой салат, в котором вы используете яблоко, имел привлекательный вид, этот фрукт мы поливаем лимонным соком. И яблочко при этом будет иметь прекрасный первозданный вид.
Бока и верх салата нужно обмазать майонезом. У нас остались желтки яиц и как вы поняли, неспроста. Ими мы украшаем, посыпая, верх салата, натерев их на мелкой тёрке.
Убираем салат в холодильник для пропитки минимум на час. Затем аккуратно, чтобы не разрушить нашу 5-и этажную красоту вынимаем баночку. Верх салата украшаем очищенными кружочками киви.
Вот такой салат Малахитовый браслет у нас получился. И это не только красиво и вкусно, а ещё и очень полезно. Как мы уже сказали, в яблоках содержится так необходимое организму железо, но помимо этого яблоки богаты витаминами, особенно витамином С, который в зимний период необходим нашему организму.
Он помогает не заболеть простудными заболеваниями, поддерживает иммунитет на высоком уровне. Поэтому старайтесь в холодное время года кушать в достаточном количестве фрукты, содержащие этот и другие витамины. А я обещаю, что и дальше буду подбирать для вас самые полезные, вкусные и красивые рецепты).
Для разнообразия салатиков, особенно если вы готовите к какому-либо торжеству, могу вам предложить еще салат Нежный или, казалось бы, обычный крабовый салат, но в оригинальном оформлении.
Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
