Салат Нежный

Салат Нежный*** СОСТАВ ***

- 300 гр ветчины;

- 200 гр сыра твердых сортов;

- 2 штуки отварного филе кальмаров;

- 4 отварных яйца;

- 1 лук репчатый;

- 1 пучок зелени (укроп, петрушка);

- майонез

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Салат Нежный

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Хочу поделиться с вами рецептом очень полезного и нежного салата. Салат Нежный низкокаллориен и, несмотря на свою лёгкость, прекрасно насыщает на довольно продолжительное время.

Для салата вы можете взять консервированные кальмары или сырые, которые вам нужно будет просто отварить. Кальмары опускают в уже кипящую воду и варят минимальное время. Обычно это 3-5 минут.

Если кальмары долгое время подвергать тепловой обработке, то они станут «резиновыми», твёрдыми на вкус. Если у вас вдруг случилась такая неприятность, не переживайте. Просто прокрутите кальмары через мясорубку.

Но будем считать, что мы правильно их отварили и нарезаем кальмары соломкой. Таким же образом постругаем ветчину и сыр.
Яйца и лук нарежем кубиками. Зелень режем мелко и добавляем в салат, кладём майонез, перемешиваем и подаём. Наш салат Нежный просто рекордсмен по содержанию белка, так как и сыр, и ветчина, и яйца, и кальмары содержат этот необходимый элемент в больших количествах.

Салат Нежный

Мяса кальмара очень вкусный продукт, он содержит легкоусвояемые белки, помогает лучшему перевариванию пищи. Это диетический продукт, который содержит легко усваиваемый белок, полезные жирные кислоты.

Кальмар, на самом деле, богат таурином, который, как известно, способствует выведению из организма холестерина, стабилизирует кровяное давление и уменьшает риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Селен и витамин Е выводят из вашего организма тяжелые металлы, а йод очень благотворно влияет на работу щитовидной железы.

Мясо этого моллюска содержит большой процент белка, фосфор, цинк, железо, медь, ниацин, витамин В6 и аскорбиновую кислоту. Также мясо кальмаров содержит в большом количестве аргинин и лизин, поэтому этот продукт рекомендуется включать и в детское питание.

А вы знаете, что кальмары – это десятирукие головоногие моллюски. Обычный их размер составляет 0,25—0,5 метра, однако бывают и гигантские кальмары, которые достигают 20 метров, в длину вместе со щупальцами! Эти водные жители являются самыми крупными представителями беспозвоночных.

Кальмары обитают почти во всех климатических поясах, в том числе в арктическом. Чаще всего они встречаются в субтропических и умеренных водах.

Кальмары северных морей имеют меньшие по сравнению с южными братьями размер и в основном не имеют окраски. По этим признаком вы можете узнать, представителя южного или северного моря вы купили. Ну а польза и у тех, и у других кальмаров несомненная. Поэтому чаще включайте в рацион своей семьи мясо этих моллюсков.

Кстати, в моей копилочке вкусных рецептов есть и другие салаты с морепродуктами. Например, салат Нептун или салат Красное море.

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***

Понравился рецепт? Расскажи своим друзьям! Нажми на кнопки:

Нравится

Другие вкусные рецепты:

Комментариев (2)

Ваши комментарии (2) на «Салат Нежный»

  1. Люблю разнообразные салаты. Спасибо за рецепт!

  2. Семья в восторге, очень понравился салат. Отличное сочетание кальмары и ветчина, если честно не ожидала. Спасибо за рецепт.