vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

Для тонких блинов:

- 350-370 гр муки;

- 3 столовые ложки картофельного крахмала;

- 2 яйца;

- 2 столовые ложки сахара;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- масло для жарки.

 

Для начинки:

- маслины;

- морковь по-корейски;

- яйца;

- огурцы маринованные;

- сыр (твердых сортов);

- ветчину (можно использовать любое другое мясо);

- майонез;

- помидоры для украшения

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Закусочный торт из блинов

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Предлагаю испечь Закусочный торт из блинов. Такой торт с лёгкостью заменит целый ужин или даже обед. Иногда нужно разнообразить свой стол вот такими оригинальными блюдами.

Сначала мы смешаем продукты для блинов и испечём тонкие блины. Чем больше блинов у вас выйдет, тем выше получится торт. Огурцы, ветчину, маслины и яйца мелко нарезаем. Помидоры черри делим пополам. Сыр натираем на крупной терке.

Сборка торта из блинов:

В качестве «крема» используем майонез. Тонким слоем майонеза намазываем каждый блин. Сверху тонким слоем укладываем один из ингредиентов. На ваше усмотрение. И так выкладываем начинку слой за слоем, чередуя её.

Самый верхний слой смазываем майонезом, обильно посыпаем сыром и выкладываем на него помидоры черри. Украсить торт можно и по-другому (например, яйцом или рубленой зеленью).

Готовый торт из блинов перед подачей ставим на 5-7 минут в микроволновку или минут на 10 в духовку для запекания.

Сыр расплавится, значит торт можно вынимать. Такой блинный торт хорош и в горячем и в холодном виде.

Вот сколько мы сегодня напекли блинчиков для нашего тортика. Это прекрасная тренировка, потому что довольно скоро к нам придёт весёлый праздник Масленица и такая тренировка – весьма кстати. Ведь на Масленицу положено каждый день печь блины и каждый день недели угощать особенного гостя. Поэтому все дни на масленичной неделе называются по-разному.

Понедельник – это встреча. В этот день принято родителям со стороны жениха встречаться с родителями невесты. Прекрасная традиция единения большой семьи за общим столом.

Вторнику дали название заигрыш. Потому что в этот день проходили смотрины невесты – сватовство.

Среда прозывается лакомкой. В этот день к тёще на блины приходил зять. Также – прекрасная традиция, потому что этот день теща демонстрировала при помощи угощения расположение к мужу своей дочки.

Четверг называется разгуляем. Потому что начинались поистине народные гуляния и Широкая Масленица, хозяйственные работы прекращали и праздновали во всю ширь.

Пятница — это тещины вечёрки. В этот день теща с ответным визитом приходила в гости к зятю. Но блины в этот день, естественно пёк не он, а дочь — жена зятя.

В субботу невестки приглашали к себе сестёр мужа (золовок) и другую его родню, чтобы угостить на славу и показать, какие они прекрасные хозяйки.

Воскресенье, как мы знаем, называется прощёным. В этот день все просят друг у друга прощение.

Мы с вами не только напекли сегодня вкусных блинов – прекрасная тренировка перед Масленицей, но и узнали, в какие дня этого праздника кого мы будем привечать, и к кому ходить в гости. Так что к этому празднику мы прекрасно приготовились.

Блины есть, и не просто блины, а целый торт. Может еще пару салатиков на стол сделать? Например, крабовый салат или какой-нибудь легкий салатик.

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***

Метки: Помидоры