Лук от ста семи недуг или полезные свойства лука
Этот овощ еще с давних времен считался лекарством едва ли не от всех болезней и имеет массу полезных свойств. В репчатом луке содержится фитонцидам, за счет этого он и обладает бактерицидным действием и поэтому бережет нас от сезонной атаки белезнетворных микробов. Лук также служит надежной профилактикой анемии, так как богат железом. Также в нем очень много аскорбиновой кислоты, калия и других минералов и витаминов. А еще не так давно в луке обнаружили уникальное вещество кверцетин - актиоксидант, который обладает активностью против опухолевых клеток. И еще оказалось, что в горьком луке сахаров больше, чем в сладких явлоках и грушах: до 14%.
Лук действительно полезный продукт. Также хорошее снотворное.
Лук горький-а сахара больше. Интересно. Спасибо.
С перечисленными у Вас свойствами лука его смело можно отнести к вкусняшкам.
Люблю лук да с салом но только по выходным.
Он золотистым становится на сковородке, когда сахар проходит карамелизацию. Лук — это наше все.
Вот уж воистину — век живи, а всего знать не будешь! Никогда бы не подумал, что лук слаще яблок
Спасибо Вам за интересную, познавательную и полезную статью!
Удачи и процветания!