vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 100 гр шоколада;

- 2 банана;

- 50 мл апельсинового сока (или смесь апельсинового и лимонного);

- 3 столовые ложки сахара

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Шоколадно - банановый крем

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Утром были творожные шарики... И снова меня на сладкое потянуло... например, на шоколадный банановый крем. Хотя, если честно, дома просто неожиданно оказалось очень много бананов. Да, действительно неожиданно. Так получилось, что мы, не договариваясь с мужем, оба купили сегодня бананы, причем даже не по веточке, а больше. Как-то нам одновременно, так сильно бананов захотелось, что оба понабрали. А еще, к нам сегодня родственники приезжали, и как всегда с гостинцами. А в этих гостинцах, как вы уже, наверное, догадались, тоже были бананы.

И вот, чтобы они не успели испортиться, пришлось срочно думать, в какое блюдо их использовать. А то в такую жару они начинают портиться в несколько раз быстрее, чем той же зимой, например.

Хотя, если разобраться, рецепт такого крема будет актуальным в любое время года, потому что бананы у нас фрукт всесезонный. Да и не стоит забывать, насколько бананы полезны. Поскольку они очень калорийны, они могут дать организму значительно высокое количество энергии, так что если чувствуете, что энергии не хватает, можно смело есть банан. Или блюдо с ним в составе.

Кстати, недавно узнала очень интересный факт, что бананы помогают при похмелье. Удивлены? Сама сначала не поверила, но это действительно так. Но для этого нужно не просто его съесть, а сделать из него коктейль. Суть в том, что он восстанавливает ваш организм от обезвоживания, а также приводит в норму уровень сахара в крови. Но нужен не просто коктейль, а подслащенный медом. Самое замечательное, что я про такой рецепт вам уже рассказывала. Он так и называется Банановый коктейль с мороженым. Там как раз такой состав, который в таких случаях и помогает. Вот. Читайте и пейте на здоровье.

Чуть не забыла, я же хотела про крем рассказать.

Вообщем рецепт такого крема я вам расскажу как для стандартной порции, если вам понадобится больше, то смело в 2 или 3 раза увеличите количество продуктов и все. А так, на пробу, или для небольшого десерта к чаю, вполне подойдет стандартное количество. Это мне пришлось аж тройную порцию готовить, у вас, возможно, это не будет экстренным случаем.

Бананы разминаем в пюре блендером, затем добавляем сахар и сок. Ставим миску с этими ингредиентами на маленький огонь и варим около 5 минут, непрерывно помешивая. Затем с огня снимаем.

Шоколадку ломаем на небольшие кусочки и добавляем их в мисочку с бананами.

Теперь все это помешиваем, до тех пор, пока шоколадка полностью не растворится (это уже не на плите). Вот и все приготовление.

Шоколадно - банановый крем можно разложить по баночкам или сразу подать к чаю. Я, кстати, люблю зеленый чай, и вам советую он полезный.

В холодильнике этот крем можно хранить не более двух недель. Еще следует иметь ввиду, что через несколько часов он сильно загустеет.

Из такого количества продуктов получается около 300 мл такого крема.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***