*** СОСТАВ ***
- 2 шарика мороженого;
- 2 банана;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 столовые ложки йогурта;
- 300 мл молока
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Банановый коктейль с мороженым
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Сегодня мы приготовим незаменимый в летний зной молочный банановый коктейль. Отправим в блендер мороженое, йогурт, молоко, бананы и мед (по желанию) и измельчим ингредиенты до однородной консистенции и симпатичной воздушной пенки.
В принципе, коктейль готов, но если хочется произвести особое впечатление и есть немного времени, то для получения по-настоящему воздушного эликсира процедим получившуюся смесь через мелкое сито и взобьем в блендере еще раз буквально полминуты – результат превзойдет ожидания!
Подавать наш банановый коктейль нужно сразу же после его приготовления, поэтому, если хочется какой-то особой сервировки, о ней надо позаботиться заранее: иметь наготове взбитые сливки для украшения, свежие угоды, красивые разноцветные коктейльные трубочки.
Молоко – по праву считается одним из важнейших продуктов в питании, оно, несомненно, полезно для детей, а также беременных и кормящих женщин и, конечно же, людей уже пожилого возраста. Кроме того оно незаменимо в питании у истощенных, ослабленных и утомленных людей.
Выбирая молоко для молочного коктейля, лучше отдать предпочтение пастеризованному, так как именно в нем способно остаться больше всего различных полезных веществ, чем в стерилизованном.
Молочный коктейль позволит вам вкусно восполнить недостаток белка и важнейших микроэлементов и аминокислот. Известно, что кальций лучше усваивается в человеческом организме в паре с калием, вот почему молочный коктейль в сочетании с бананом еще более полезен и вкусен.
Как всегда в таких рецептах важна идея и простор для нашей фантазии, можно пробовать разные сочетания и искать свой любимый вкус. Классические добавки в молочный коктейль кроме банана – это клубника, персик и другие фрукты с некислой мякотью.
Еще в коктейли добавляют сиропы, в домашних условиях это может быть процеженное через мелкое сито жидкое варенье, в таком случае мед добавлять уже излишне. Также для взрослых можно попробовать разнообразить вкус молочного коктейля любимыми ликерами: Бейлис, Калуа, Куантро и другими.
Однако есть несколько уже давно известных исключений.
Например, не рекомендуют добавлять в молочные коктейли ананасы, киви и цитрусовые из-за повышенного содержания в них кислот, плохо сочетающихся с молочными ферментами и вызывающими повышенное газообразование.
Также не стоит добавлять в холодный коктейль какао, т.к. оно разбухнет и будет застревать в соломинке. По той же причине не стоит добавлять шоколад и орехи, их при желании лучше мелко измельчить и украсить коктейль сверху.
С таким коктейлем я бы с удовольствием отведала десерт из творога с печеньем. А Вы?
Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
