vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 340 г муки;

- 220 г сливочного масла;

- 110 мл холодной воды;

- 2 столовые ложки сахара;

- щепотка соли;

Для начинки:

- 3 стакана вишни без косточек;

- 0,5 стакана сахара;

- 3 столовых ложки муки

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Пирог с вишней

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Не могу сказать, что пирог с вишней - это пирог "пятиминутка", но ради того, чтобы насладиться ароматным ягодным пирогом стоит некоторое время провести на кухне. Что самое интересное, пирог печется не так уж и долго, но съедается, обычно даже намного быстрее, чем готовится. А раз это такая вкусняшка, я просто не могу Вам об этом пироге не рассказать.

Для начала смешиваем сахар, соль и муку. Мягкое сливочное масло нужно порубить на кусочки и растереть с мукой руками. Дальше постепенно нужно вливать холодную воду и замешивать тесто. Оборачиваем тесто в специальную пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 30 минут.

Из вишни вытащить косточки и уже очищенную вишню смешиваем с мукой и сахаром. Делим тесто на 2 равные части. Обе части раскатываем и одну из них выкладываем на дно формы, в которой будет пирог с вишней, сделав небольшой бортик.

Выкладываем сверху на первый слой теста подготовленную вишню с мукой и сахаром, а затем закрываем вторым раскатанным листом теста. Края нужно будет слепить.

Разогреваем духовку до 180С. Выпекаем пирог 50 минут.

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***