*** СОСТАВ ***
- 400 г муки;
- 100 г маргарина;
- 1 яйцо;
- 200 г сахара;
- 80 мл молока;
- 10 г разрыхлителя;
- 0,2 г ванилина
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Молочные коржики
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Наверное, многие помнят коржики еще школы, по - крайней мере я их помню с тех времен. На перемене всей толпой бежали в столовую и покупали коржики. Вкусное рассыпчатое сладкое тесто, можно сказать пирожное, только без кремов и глазури. От различных кремов можно даже больше поправиться, чем от теста. Поэтому, предлагаю вспомнить детство и испечь в эти выходные коржики.
Рецепт, как всегда простой.
Маргарин должен быть уже мягким, поэтому лучше достаньте его из холодильника пораньше. По желанию, можно вместо маргарина использовать сливочное масло.
Мягкий маргарин взбиваем с сахаром, яйцом, разрыхлителем и молоком. И ванилин тоже можно добавить, если будете его использовать в своем рецепте. Все эти ингредиенты взбиваем, а затем добавляем муку и начинаем замешивать тесто. Оно должно получиться мягким.
Дальше раскатываем из теста пласт 6 - 7 мм толщиной. Берем подходящую формочку и выдавливаем коржики.
Духовку уже можно разогревать, нам нужна температура 180 С. Выкладываем получившиеся коржики на противень и выпекаем 15 минут.
Когда сверху коржики немного подрумянились, значит, они уже готовы.
Желательно вынуть их из духовки вовремя, потому что если их передержать, они будут жесткие.
Вот и все, теперь есть с чем попить чай в выходной.
Понравились ли Вам мои коржики?
Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
Ваши рецепты самые лучшие и самые вкусные. Успехов вам.
Беру на заметку, когда будет время, Ваш рецепт испробуем.
Действительно вспомнилось детство.
Видел в магазинах такие коржики. Рецепт простой, можно и самим приготовить.
Выглядят аппетитно!! Сразу хочется попробовать.
Спасибо за полезную и вкусную информацию! Коржики это наше детство. Благодаря вашей статье, наверное даже я смогу их испечь:)
Помню когда был студентом, уплетали в пункте студенческого питания…)
Коржики супер. Я правда никогда ничего не пек в жизни, ну вот думаю попробую. потому что Вы так интересно рассказали, как в школе их ели, я их тоже любил, а потому нужно попробовать, как говорил В.И. Ленин, непьеменно. Спасибо!
Евгения, спасибо за рецепт. Вы мне напомнили про детство. Я всегда на переменах бегала в столовую за коржиками, мое любимое лакомство. Теперь и моих детей.
Очень понравились коржики! Люблю их со школы)
Такой простой рецепт, спасибо огромное!!! Коржики получились обалденные, за раз всё съели!
надо попробовать рецепт простой
Спасибо большое за рецепт! Беру себе на заметку. )))
Ой, как вкусно получилось!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!