vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 250 гр капусты;

- 3 яйца;

- 2 столовые ложки муки;

- 50 гр копченой колбасы;

- 0,5 чайной ложки соды (гасить ее в уксусе);

- 1 столовая ложка растительного масла;

- 3 столовые ложки кефира;

- щепотка соли;

- 1 столовая ложка майонеза

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Вкусные кексики на завтрак

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! А вы знаете, что кексы бывают не только сладкими, с джемом, фруктами, сгущёнкой? Очень вкусные кексики можно сделать даже из капусты с колбасой. Да-да, не удивляйтесь. Именно эти ингредиенты будут основой создания наших шедевров.

Это сытное и низкокалорийное блюдо украсит ваш завтрак, такие кексы можно взять с собою на работу и под завистливые взгляды коллег съесть их на рабочем месте.

Но мы не кровожадные, не будем испытывать на прочность нервы сотрудников, а просто угостим их такой вкусняшкой. Тем более, что пекутся кексы не долго. Тесто вы сделаете за несколько минут.

Сначала включаем нашу любимую духовку, чтобы она успела разогреться. А сами, тем временем, делаем тесто.

В блендер высыпаем муку и соду, которую нужно обязательно погасить уксусом. Добавляем кефир, майонез, растительное масло, разбиваем туда 3 яйца.

Включаем блендер и через пару минут у нас будет готово тесто. А как же капуста? – спросите вы. Про капусту мы тоже не забудем. Можно мелко нашинковать её ножом, а можно сделать это с помощью специальной тёрки для капусты.

После этих манипуляций солим нашу натёртую красавицу и отжимаем, чтобы убрать излишки капустного сока. Режем колбаску и смешиваем её и капусту с тестом.

Выкладываем капустную массу в силиконовые формочки и запекаем в духовке при 220 градусах. Когда по кухне поплывёт аромат свежей выпечки, загляните в духовку. Если наши кексики покрылись золотистой корочкой, то самое время вынимать их из духового шкафа.

Тёплые кексы, да со сметанкой, просто ни с чем несравнимое блаженство). Если ваши домашние не съедят всю эту вкусноту за один присест (что маловероятно), то у вас появится возможность перекусить кексами на работе, учёбе.

Конечно, как мы уже сказали, в одиночестве и втихомолку такую вкусноту съесть вряд ли удастся. Но ведь куда интереснее перекусить в компании коллег. Они в ответ тоже вас угостят чем-нибудь эдаким, и получится у вас трогательное чаепитие всего коллектива, где не очень симпатизирующие друг другу люди смогут сблизиться, обсуждая общие темы.

Ведь сытые люди становятся такими дружелюбными, благодушными. Так что наши капустно-колбасные изделия послужат ещё, ко всему прочему, и глобальной цели братания. Если не всего человечества, то отдельно взятого коллектива, точно).

И все радостные и довольные пойдут в конце рабочего дня по своим домам, непременно взяв у вас рецепт очень вкусных кексиков, которые можно кушать не только на завтрак, но и на обед, полдник и даже на ужин. Фигуре они точно не повредят).

Раз уж пошло у нас сегодня вдохновение на кекс, то можете посмотреть еще лимонный кекс или кекс из тыквы. Правда, это уже большие серьезные кексы, а в этом рецепте миниатюрные, как раз для завтрака.

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***