*** СОСТАВ ***
- 100 гр печенья;
- 50 мл воды;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
Для кокосового слоя:
- 40 гр кокосовой стружки;
- 40 гр сахарной пудры;
- 40 гр сливочного масла;
- 1 чайная ложка кокосового ликера
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Кокосово - шоколадный рулет без выпечки
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Этот шоколадный рулет без выпечки – настоящая находка для занятой хозяйки, которая хочет побаловать своих близких чем то вкусненьким, но не располагает временем.
Так же этот рецепт будет настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации: вы пришли с работы и отдыхаете на диванчике у телевизора, как вдруг вам звонят друзья детства, юности, которые проездом в вашем городе и менее чем через 2 часа осчастливят вас своим визитом. И ещё они так явно намекают, что помнят, какая вы хорошая хозяйка, а им так хочется чего-нибудь домашнего к чаю.
Чая то они, конечно, привезут, а вот о выпечке вам придётся позаботиться самой. Времени у вас в обрез, ведь нужно ещё себя успеть привезти в порядочек. Тогда моем руки и берёмся за дело).
Идём на кухню и в результате быстрой ревизии находим печенья. Оно то нам и надобно). Берём их, голубчиков, и измельчаем в блендере, причем, как можно мельче. Дальше добавляем к этим крошкам какао, воду и затем тщательно перемешиваем, чтобы у нас получилась пластичная масса.
Какую бы изюминку добавить в наш рулет.. А зачем изюминку, если можно кокосинку). Сделаем кокосовый слой. Для этого нам нужно тщательно перемешать кокосовую стружку, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и ликер. Лучше все эти процедуры провести в блендере. С помощью него измельчаем сначала кокосовую стружку, а затем добавляем все остальные необходимые ингредиенты.
Застилаем поверхность стола пленкой или бумагой для выпечки, и распределяем по ней всю нашу шоколадную массу тонким и ровным слоем в виде прямоугольничка размером примерно 19 на 22 см. Если у вас глаз-алмаз, то вам это сделать будет не сложно. В противном случае идём за линейкой. И тщательно обмеряем нашу будущую вкусноту. Тогда наш рулет будет просто идеалом точности и ровности.
Наносим на шоколадный слой из печенья кокосовый крем и разравниваем его. С помощью бумаги или пленки сворачиваем рулет следующим образом: аккуратно, помогая себе плёнкой или бумагой, сворачиваем его довольно туго и убираем освободившуюся часть бумаги или плёнки, пока не уберём их до конца и не свернём весь рулет.
По аналогичному принципу, кстати, и роллы в домашних условиях заворачивают. Затем кладём рулет на плоскую поверхность швом вниз, накрываем пленкой и убираем вкусненький шоколадный рулет без выпечки в холодильник как минимум на 1 час.
Пока наш рулетик доходит до кондиции в холодильнике, мы как раз прекрасно успеваем привести себя в идеальный порядочек. И, приехавшие гости, отметят не только прекрасный, неповторимый и необыкновенный вкус вашего кулинарного шедевра, но и будут расточать возвышенные комплименты относительно вашего великолепного и неотразимого внешнего вида;).
А на горячее тоже очень быстро можно изобразить мясо под шубой, там тоже все невероятно просто, загрузить все необходимые продукты на противень и отправить в духовку. Потом по приезду гостей, разложить только по тарелочкам.
Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
Лето любви с кокосово-шоколадным рулетом — это то что надо. А если без шуток. Замечательный рулетик. Рецепт чудесный и вкус должен быть отменный. Беру этот рецепт в свою копилочку в моем мире. и , конечно, твитну. Пусть тоже полакомятся и там.
Я помню, как мы делали шоколадную колбаску. Немножко иначе, но суть та же. Спасибо за такую вкусную и быструю сладость.
Да, этот рецепт немного напоминает))) кстати шоколадная сладкая колбаска уже была в моем меню, можете сравнить со своим рецептом, может увидите какие-нибудь новые идеи для привычного десерта.
Как же я рада этому рецепту! Где-то уже читала подобное, да ссылку потеряла. Нужно поскорее сделать и попробовать, чтобы все запомнить и больше не терять )) Спасибо! У вас рулетик, кстати, просто идеальный!
ну очень вкусно, побежала на кухню делать
эх, сказочница Вы наша))) Пришли с работы, сели на диванчик у телевизора, потом быстренько сообразили шикарнейший рулет, затем быстренько привели себя в идеальный порядочек, еще и мясо успели в духовку поставить… Где ж это такое видано?
Это я любя шучу, Вы ни в коем случае не обижайтесь! Просто для меня звучит почти как фантастика)))
А рулет, правда, и красивый , и классный. Я люблю такое, только никакая ревизия не найдет у нас печенья — все сладости улетают в миг)) Так что все компоненты заранее покупать надо.
это я пофантазировала немножко) у меня-то вся работа на дому, точнее бизнес, а не «работа») но все равно быстрые рецепты всегда удобнее) плюс дочка маленькая совсем подрастает…куча дел..но, при этом все успеваю