vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 5 апельсинов;

- 2 стакана сахара;

- 2 стакана воды для сиропа;

- 1 шоколадка

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Цукаты из апельсиновых корок в шоколаде

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Скоро праздник, 8 марта, и наверняка на столе желанным угощением будут и фрукты. Апельсины, например. А куда же девать потом их корочки, опять выкидывать? конечно же нет! Можно сделать цукаты из апельсиновых корок! Это не только вкусный, но и полезный десерт, даже для детей. Только если у малышей нет аллергии на цитрусовые.

Многие используют рецепты, в которых корки нужно вымачивать ни один день, но поскольку у нас праздник буквально на носу, так долго ждать мы не можем. Поэтому я расскажу вам рецепт, как сделать цукаты из апельсиновых корок буквально за пару часов. Так что, корочки можно больше не выбрасывать, а делать из них, потрясающе вкусный и даже полезный десерт.

Сначала отрезаем у апельсинов "попки".

Затем аккуратно срезаем кожуру полосочками от одного края к другому.

Далее в течении нескольких минут в кипящей воде варим наши корки. Сливаем воду и снова варим их несколько минут. После такой процедуры корки уже не будут горькими. Дальше делаем сироп. Берем 2 стакана сахара и 2 стакана воды, разогреваем так чтоб сахар растворился, кладем туда корки и варим на маленьком огне около часа.

Дальше корочки нужно охладить на решетке и так с них стечет лишняя жидкость.

Топим шоколадку в мисочке. Как растопится, окунаем цукаты. Можно полностью, а можно наполовину, как вам больше нравится. Выкладываем на пергамент, чтобы шоколад снова застыл.

Поделитесь в комментариях, понравилось ли вам такое полезное лакомство!

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***