*** СОСТАВ ***
- 100 грамм муки пшеничной;
- 190 г (100 + 90) масла сливочного;
- 160 г (30 + 130 для белков) сахара;
- 2 плитки темного шоколада;
- 1 плитка белого шоколада;
- 1 плитка молочного шоколада;
- 11 грамм разрыхлителя для теста;
- 4 яйца;
- 600 грамм 35%) сливок;
- 24 грамма желатина;
- 250 мл сливочного ликёра;
- ванилин (по вкусу);
- соль (на кончике ножа)
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Торт три шоколада
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Торт Три шоколада – это изысканный торт Три шоколада, в котором сочетаются 3 вида шоколада: тёмный, белый и молочный.
Масло сливочное перед началом приготовления необходимо достать из холодильника, чтобы оно немного полежало на кухне и стало комнатной температуры. Теперь можно взбить его с 30-ю граммами сахара.
Отвлечемся немного от сахарного масла и займёмся тёмным шоколадом.
Его мы растопим на водяной бане и вольём, взбивая, в масляную смесь, добавим соль на кончике ножа и немного ванилина (можно обойтись и без него) Продолжая взбивать, добавим 4 желтка.
Отдельно нужно взбить белки со 130 граммами сахара до устойчивой пены. Выкладываем их в смесь, добавляем муку сметную с разрыхлителем и осторожно перемешиваем деревянной ложкой. Действовать нужно действительно осторожно, чтобы белки не опали.
Берём разъемную форму диаметром 24 сантиметра. Смазываем её маслом, слегка можно присыпать мукой. Выкладываем массу в форму и выпекаем в уже разогретой до 180 С духовке 25-30 минут при этой постоянной температуре на маленьком огне.
Даже если вы отойдёте от плиты на время, займётесь своими делами и забудете, что в духовке у вас выпекается будущий тортик, то насыщенный шоколадный запах не даст вам забыть. Как только корж начнёт подпекаться, вкусный и приятный аромат поплывёт по всей квартире.
После того, как вы только поставили тесто в духовку, замочите желатин в холодных сливках. Берёте на 24 грамм желатина 50 грамм сливок (хватит на 3 мусса). Достаём готовый бисквит, хорошо остужаем его, затем обрезаем по краю и пропитываем ликером.
600 грамм сливок взбиваются до плотной пены и ставятся в холод (потом разделим их на 3 части) Черный шоколад и 30 грамм сливочного масла растапливаем на слабом огне, не забывая постоянно помешивать.
Разбухший желатин делим на 3 части. Одну добавим в черный шоколад, прогреваем, помешивая, до полного растворения желатина. Вливаем 50 грамм ликера. Немного остужаем и добавляем 200 грамм взбитых сливок, перемешиваем.
Застилаем форму с бисквитом по кругу пленкой и выливаем сливочную массу на бисквит. Ставим в морозилку, чтобы масса застыла.
То же самое мы делаем с молочным шоколадом (растапливаем шоколад со сливочным маслом + желатин, затем ликер, в немного остывший мусс добавляем 200 грамм сливок, перемешиваем, выливаем на застывший мусс с тёмным шоколадом и ставим в морозилку).
Всё то же самое проделываем и с белым шоколадом.
Когда крем застынет, вынимаем торт Три шоколада из морозильной камеры, снимаем пленку и подаём.
Если вы решили испечь такой потрясающий тортик, значит у вас явно намечается какой-то праздник. Я угадала? По-крайней мере, я его пекла не случайно. В нашей родне скоро появится еще один малыш! И это просто нельзя было не отметить, не собраться всем вместе и не порадоваться этому факту. Кстати, у той семьи это уже будет второй малыш. Первая дочка, буквально на полгодика старше моей Кристины. Так что у моей дочи появится двоюродный братик или сестренка...это пока не известно)
Так вот! Если у вас такой тортик тоже по случаю торжества, то не могу вам не рассказать о тенденциях в моде этого лета. На сайте http://female-happiness.com/ прочитала, что в этом году нужно носить яркое и женственное. А в какой одежде можно выглядеть максимально женственно? Правильно! В платье!
Модные дизайнеры учли этот факт и в этом году, и предлагают нам очень большой выбор. Среди такого ассортимента, точно можно найти для себя такое платье, которое станет самой любимой вещью в вашем гардеробе.
Рассказываю я об этом не случайно) И вы, наверное, догадались, что за этой новостью, будет новость еще более привлекательная) И вы снова угадали!
Начну, пожалуй, с вопроса. Знаете ли вы, что все большие и известные интернет-магазины могут дать вам такую скидку, подарок или бесплатную доставку тогда, когда на сайте магазина такой акции НЕТ ?
Да-да, именно так! И это не взлом кодов или что-то в этом роде. Такое действительно существует. Расскажу Вам немного подробнее.
Думаю, ни для кого не секрет, что каждый магазин, а уже известный тем более, стремится увеличивать количество своих продаж, с помощью привлечения новых покупателей и стимулирования покупок у своих постоянных клиентов. Так вот, они создают своего рода "скрытые" акции - купоны с промокодом, которые выдают только специализированным сайтам по купонам или специализированным разделам с купонами на сайтах вебмастеров.
Эти купоны с промокодами совершенно бесплатны!
Как такими купонами пользоваться?
Очень просто: Вы заходите на подобный раздел с купонами (на этом сайте есть такой раздел!), находите нужный вам магазин, выбираете купон, из тех, которые действуют на данный момент. Далее нажимаете "получить код" и новом окне откроется сайт того самого магазина, а вверху будет крупно написан промокод.
На этом сайте выбираете понравившийся вам товар, добавляете его в корзину. Затем переходите в корзину и заполняете данные для покупки.
ВНИМАНИЕ! И именно здесь находите строчку "промокод" и вводите тот код, который у вас висит вверху сайта, после перехода по купону. ВСЕ! Скидка, бесплатная доставка, подарок к заказу и т.д. (купоны бывают разными, бывает купон на скидку в %-ах, бывает на бесплатную доставку, бывает на подарок к заказу и т.д.) ЗАСЧИТЫВАЮТСЯ вам автоматически. Затем оплачиваете товар.
Вот так все просто! Но по отзывам своих друзей, я поняла, что об этом многие еще не знают. А ведь таким образом можно очень хорошо экономить на своих покупках! И, честно говоря, те из друзей, кому я об этом рассказывала были в шоке от того, сколько денег они могли сэкономить используя вот такие купоны.
Теперь они перед каждой покупкой ищут в интернете такие купоны) А они есть всегда!
Обрадовала вас? Если да, то теперь самый главный вопрос "где такие купоны найти?" А это еще проще! Я их все собрала на своем сайте на отдельной страничке. Промотайте эту страничку в самый верх и слева увидите небольшой список купонов. Кликайте по нему и попадете на этот раздел моего сайта.
Сейчас я, кстати, веду разработку отдельного сайта под все такие купоны и в ближайшие дни я вас с этим сайтом познакомлю)
Вот столько много сегодня новостей!
Приятных покупок Вам и...
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! ***
Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.
