vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 8 шт картофеля;

- 1 большой лимон;

- 1 пучок петрушки (листья);

- 2 зубчика чеснока;

- оливковое или сливочное масло;

- черный молотый перец;

- соль

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Как вкусно приготовить картошку

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Наверняка во многих семьях картофель на столе практически такой же частый гость, как и хлеб. Простым пюре уже никого не удивишь, поэтому у хозяек все чаще встает вопрос о том, как вкусно приготовить картошку, ведь всегда хочется разнообразия.

Картофель сам по себе очень универсальный продукт, из него можно приготовить большое количество блюд. Она будет вкусна, как в жареном, тушеном виде, так и в вареном и толченом. И готовится картофель в любом случае очень просто.

Картофель считается основным источником калия для организма человека, а значит, он очень полезен и просто необходим. А также он играет огромнейшую роль для организма, нормализуя водный баланс. Очень часто картофель рекомендуют диетологи, он очень ценится в диетическом питании.

А раз картофель такой полезный и употреблять его регулярно просто необходимо, значит обязательно нужно знать как вкусно приготовить картошку.

Один из вариантов, это приготовить его с лимоном. Как? Сейчас расскажу.

Для начала моем петрушку, нам пригодятся только ее листья. С чистых листочков стряхнуть воду, чтобы они не были сильно мокрыми. Мелко режем петрушку и чеснок.

С лимона срезаем цедру (кожуру) и режем ее тоненькой соломкой. Из самого лимона выжимаем сок.

Свежевыжатый лимонный сок смешиваем с оливковым маслом и взбиваем все это блендером или венчиком. Солим, перчим, добавляем порезанный чеснок и петрушку. Это будет наш соус.

Картофель хорошенько моем и складываем в большую кастрюлю. Варим его в мундире до его готовности.

Когда картофель сварился, остужаем его слегка, очищаем кожуру и нарезаем картофель ломтиками и складываем их обратно в кастрюлю.

Теперь эти ломтики заправляем соусом, закрываем крышкой кастрюлю и хорошенько трясем, чтобы весь картофель оказался в соусе. Оставляем его так минут на 20, чтобы он пропитался вкусным соусом.

Хотя..кто-то может и сразу захочет его съесть, не дожидаясь 20 минут. Но это уже на Ваш вкус.

Если вместо оливкового масла будете использовать сливочное, то добавляйте его, когда уже порежете картофель ломтиками, после чего заливайте соусом, а в сам соус оливковое масло уже не нужно добавлять.

Вот и весь секрет о том, как вкусно приготовить картошку.

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***