*** СОСТАВ ***
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока (можно взять 3-4 лайма и 1 апельсин);
- 3/4 стакана сахара;
- 4 стакана воды;
- 1 лимон (или 1/2 апельсина);
- 200 г клубники;
- кубики льда
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Домашний лимонад с клубникой
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Вот и начинаются жаркие денечки. И именно сейчас стали актуальны всяческие коктейли, лимонады, мороженое и прочие охлаждающие вкусности. Знаю, что те, кто старается следить за своим здоровьем не в восторге от того, что продается в магазинах, особенно если вдумываться, что туда добавляют.
Как всегда, универсальный и безопасный вариант - это приготовить что-то самостоятельно. Если, конечно, не сильно разморило от жары и еще есть желание что-то делать.
Я, например, домашний лимонад люблю с детства. Сейчас, наверное, многие меня понимают. Первый летний день уже в самом разгаре, становится все жарче... давайте скорее готовить домашний лимонад с клубникой!
Берем графин, смешиваем в нем лимонный сок с сахаром и хорошенько перемешиваем, чтобы растворился весь сахар.
Дальше переливаем в какой-нибудь большой кувшин или графин, добавляем воду. Затем тонко режем лимон на дольки и отправляем их в этот же кувшин.
А можно сделать даже проще, все эти ингредиенты смешать в соковыжималке и потом перелить в большой графин.
В-принципе, на основе уже рассказанного этапа можно сделать не только клубничный лимонад, а вообще любой, с любым вкусом или просто обычный, не добавляя больше ничего. Это так называемый базовый рецепт.
Теперь делаем из обычного лимонада клубничный лимонад.
Берем 200 г свежей клубники, хотя можно и замороженную взять и даже консервированную. Несколько ягодок откладываем для украшения, а все остальное перетираем в пюре в блендере.
Клубничное пюре добавляем в лимонад, перемешиваем и процеживаем. Хотя можно и не процеживать, кто как больше любит. Затем разливаем по бокалам домашний лимонад с клубникой, добавляем в каждый бокал лед и освежаемся! Не забудьте украсить бокалы ягодками.
Кстати, если взять замороженную клубнику, то все можно сделать еще проще. Просто пока клубника не растаяла, перемолоть ее в блендере и добавить в лимонад. Вот вам и ягода и лед сразу. И цедить тоже тогда не нужно.
Кому нравится, может добавить в такой напиток немного мяты, тоже отлично сочетается.
Кстати, в жару, очень хорошо утоляет жажду зеленый чай.
О каких летних блюдах рассказать Вам в следующих рецептах?
- о напитках;
- об освежающих десертах;
или
- о летних салатиках?
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
