vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 1 - 1,2 кг картофеля;

- 700 г куриных голеней или бедрышек;

- 30 г хрена;

- 20 г горчицы;

- розмарин;

- черный молотый перец;

- соль по вкусу;

- сушеный чеснок

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Запеченный картофель с куриными голенями

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Запеченный картофель - блюдо, на самом деле, невероятно простое, но как всегда вкусное. Вообще, картофель это такой овощ, который очень часто гостит на наших столах.

А если картофель запечь вместе с мясом, например, с куриными бедрышками или голенью, чем вам не отличный вариант для ужина?

Думаю, многие слышали, что в картофеле содержится масса полезных веществ, но большая их часть содержится в кожуре. Поэтому, раз лето уже, буквально, "на носу", нужно стараться есть именно полезную пищу. Потому, что, если она полезная, то она не отложится в жир.

Берем картофель, лучше всего, конечно, молодой, и очень тщательно его моем, можно даже со щеткой.

Режем картофель половинками, солим, перчим, добавляем розмарин и отправляем их либо на противень, либо в стеклянную посуду для запекания.

Дальше займемся курочкой. Голени (или бедрышки) солим, перчим, добавляем хрен с горчицей. Слегка посыпаем сушеным чесноком и перемешиваем.

Выкладываем голени сверху на половинки картофеля.

Духовку разогреваем до 200 С и запекаем сначала 30 минут, затем голени переворачиваем и печем еще 30 минут.

Никакого масла в запеченный картофель добавлять не нужно, здесь вполне хватает сока от курицы.

Готовым блюдом вы определенно порадуете не только себя и свою семью, но и неожиданно зашедших в гости друзей. А главное, что сам процесс приготовления занимает минимум вашего времени, остается только дождаться, когда всю основную работу за вас сделает духовка. И все, ужин готов!

 

С чем Вы обычно запекаете картофель?

- с курицей;

- с грибами;

- с мясом;

или

- с овощами?

 

Кстати, может, кто не знает, расскажу, что запеченным картофелем можно лечить даже солнечные ожоги! Скоро лето, причем жаркое, скорее всего, возможно этот рецепт и пригодиться.

Для этого нужно отварить картофель "в мундире", очистить от кожурки, растереть со сметаной и такую массу нанести на обожженную солнцем кожу, в том числе и лицо. Картофель продукт не дорогой и всем доступный, поэтому и кушайте и лечитесь на здоровье!

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***