Карп запеченный в духовке

*** СОСТАВ ***

- 1 карп (около 2кг);

- 1 лимон;

- 200г риса;

- 1 лук (репчатый);

- 1 морковь;

- 2 столовых ложки сметаны;

- соль, перец

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Карп запеченный в духовке

Сегодня будем готовить очень вкусную рыбку, а именно, у нас будет карп, запеченный в духовке и фаршированный рисом.

Для этого берем свежего карпа. Его нужно выпотрошить, очистить от чешуи и удалить жабры. Промываем его в холодной воде.

На боках рыбки делаем поперечные надрезы, посыпаем его солью и немного перцем. Лимон режем кружочками, и каждый кружок вставляем в поперченый надрез. Так наш карп, хоть и запеченный в духовке, но он все равно будет очень сочным.

Дальше варим рис до готовности и обжариваем на медленном огне лук с морковкой. Когда рис остынет добавляем морковку с луком - перемешиваем. Эту начинку укладываем карпу в брюшко. Разогреваем духовку до 200 С, укладываем карпы на пергамент, смазанный маслом. Сверху рыбку обмазываем сметаной и запекаем 1 час.

Карп запеченный в духовке

Рыбка готова! Причем, сразу вместе с гарниром. Отличное полноценное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

А как вы обычно запекаете карпа? Поделитесь в комментариях!

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***

Понравился рецепт? Расскажи своим друзьям! Нажми на кнопки:

Нравится

Другие вкусные рецепты:

Комментариев (13)

Ваши комментарии (13) на «Карп запеченный в духовке»

  1. Галина:

    Ой! А мы его обычно кушаем ))))
    Обалденный рецепт и выглядит шикарно.

  2. Никогда не готовил рыбу, одно только мясо! Нужно попробовать, спасибо за рецепт!

  3. Карп загляденье! Придется скоро на рыбалку ехать :) Всегда рад видеть на сайте http://eda-narodov.ru , чтобы узнать новый рецепт и приготовить вкусное блюдо!
    Мои наилучшие пожелания!

  4. Благодарю за твит и делаю ответный! :)

  5. Очень оригинальный рецепт для праздничного стола

  6. Любовь:

    Я думаю, что и в обычный день можно побаловать семью этим блюдом. Красиво смотрится, аппетитно. Спасибо за рецепт!

  7. Катерина Ким:

    Карп отличный и видео потрясающее.

  8. Вау! Как интересно оформлено блюдо,то есть сам карп!

  9. Очень люблю речную рыбу. Спасибо за рецепт красиво и аппетитно выглядит.

  10. А я обычно фарширую грибами и морковкой. И вот с лимоном идея мне понравилась. Спасибо за рецепт.

  11. Вероника:

    Как вкусно!!! очень хороший рецепт!!!! спасибо большое

  12. Красиво и вкусно!

  13. Святая Пасха входит в дом,
    И расцветает все кругом!
    Несется радость до небес:
    Христос Воскрес! Христос Воскрес!
    Я вас поздравляю с событием этим,
    Желаю вам счастья! И всем вашим детям
    Я только хорошего в жизни желаю
    И с Воскресеньем всех, всех поздравляю!