*** СОСТАВ ***
- готовый бисквит;
- 0,5 л фруктового йогурта;
- 0,25 мл сливок (жирность 35%);
- 2 столовые ложки сахарной пудры;
- 15 г желатина;
Для украшения:
- клубника;
- тертые фисташки;
- взбитые сливки
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Йогуртовый торт - мини с клубникой
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Йогуртовый торт это всегда мягкий, нежный и очень сочный тортик. А значит это необыкновенно нежный и вкусный десерт. Чтобы долго не возиться с большим тортом, или же нужен вариант для романтического ужина, мы приготовим мини - тортики, похожие больше на йогуртовые пирожные.
А также, чтобы не тратить на его приготовление много времени можно взять уже готовый бисквит из магазина. Как приготовить бисквит самостоятельно для тех, кто любит все делать сам, расскажу в следующий раз.
Для начала взбиваем сливки с сахарной пудрой, пока они не станут густыми, и ставим охлаждаться в холодильник.
Пока они охлаждаются, замачиваем желатин в одном стакане воды, ставим его на огонь и доводим до кипения. Затем с огня снимаем, пусть остывает.
Когда желатин остынет, смешиваем при помощи миксера сливки, желатин и йогурт. Для тех, кто очень боится за фигуру, могу посоветовать взять йогурт с жирностью не более 2%, так удастся значительно снизить калории.
Так у нас получился крем. Выкладываем его на нижний слой бисквита и накрываем сверху верхним слоем. Строить такие слои очень удобно в подходящей форме. Затем ставим тортик в холодильник часа на 3, чтобы он хорошенько застыл.
Когда йогуртовый торт застыл, можно заняться его украшением. Сверху покрываем его тонким слоев взбитых сливок, выложить порезанную или можно цельную клубнику и присыпать всерху фисташками.
Режем торт на мини - тортики, пирожные, хотя можно оставить и как есть.
Какой вариант вам больше нравится, поделитесь в комментариях:
- мини - тортики?
или
- большой йогуртовый торт с клубникой?
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
Самая вкусная ягода, наверное очень вкусный торт обязательно попробую. Ставлю твит!
Как красиво выглядит, наверное, и не менее вкусно…
Скоро у правнучки день рождения, постараюсь побаловать ее таким десертом.
Спасибо.
Симпатичный тортик и можно быстро приготовить! Спасибо за рецепт!
Отвечаю на ваш вопрос о теме моего сайта — тема бесплатная. У вас тема тоже очень симпатичная!
Какая прелесть, а для романтического ужина лучше и не придумаешь. Спасибо Вам, Евгения, у Вас всегда такие прелести готовятся. Радуйте нас всегда. Удачи!
Твитнула.
Наверное очень вкусный торт. С удовольствием попробовал бы.
Легко и просто, скопирую рецепт, не задумывалась о такой начинке.
Просто и со вкусом! Спасибо!
Как раз появилась клубника. Обязательно попробую приготовить такие мини-тортики. Спасибо за рецепт.
Мне почему-то больше понравился тот, который с клубникой. Было очень вкусно, спасибо.
Быстро, вкусно и красиво! По мне, лучше мини, но побольше количеством.
Как всегда у вас вкусняшки. Я бы проголосовала за большой торт, ну или за МНОГО маленьких
А можно проголосовать за большое такое пирожное размером с торт?
Ой как красиво и вкусно! Подписываюсь на Ваш сайт, заходите в гости и ко мне.
С клубникой, думаю, вкуснее.Спасибо.