vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 200 гр мюсли;

- 100 гр фруктов;

- 500 мл йогурта

 

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Фруктовый десерт с йогуртом

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Иногда хочется перекусить чем-то лёгким или побаловать себя вкусным воздушным десертом, пожалуйста, вот вам очень лёгкое, полезное и вкусное блюдо на завтрак, ужин, для «перекуса». Фруктовый десерт с йогуртом подойдет для любого случая.

Этот десерт делается на основе йогурта. А ведь йогурт очень и очень полезненький кисломолочный продукт. Слово «йогурт» вошло в наш словарный обиход не так давно. Но в России этот продукт производился ещё с 1920 года, тогда он назывался «ягурт» и продавался исключительно в аптеках как специальное лечебное средство.

Йогурт – это кисломолочный продукт, который изготавливается путём сквашивания болгарской палочки и, так называемого, термофильного стрептококка. Допускается добавление в йогурт фруктов, овощей, пищевых добавок. Настоящий йогурт производится уже из самого натурального молока и закваски.

Слово «йогурт» имеет турецкие корни и обозначает «сгущённый». Кочевники и скифы перевозили молоко за спинами коней и ослов в бурдюках. На жаре молоко начинало бродить и бактерии, попадающие в него, делали своё дело – сбраживали молоко.

А тряска прекрасно завершала этот процесс, взбивая кисломолочный продукт, делала его более густым. Полученный напиток не портился долгое время и сохранял все полезные вещества.

Йогурт можно попробовать приготовить и самим. Для этого нужно всего лишь взять готовую закваску, которая выпускается на сегодняшний день тремя торговыми марками. Молоко нужно прокипятить и остудить до 38-40 градусов, а. затем добавить в него закваску и оставить в йогурнице, банке, термосе на 8-10 часов.

После чего йогурт будет готов. Но для нашего десерта прекрасно подойдёт йогурт, купленный в магазине.

Вооружившись знаниями об истории и пользе йогурта, приступаем к приготовлению нашего десерта. Берём мюсли и слегка обжариваем их для придания пикантного вкуса орехового оттенка.

По желанию можно взять даже не один вид какого - либо йогурта, а даже два. Например, классический без добавок и ваш любимый фруктовый йогурт. Главное, чтобы йогурты были натуральными и жирными.

Берём свои любимые фрукты, чистим их, конечно же, и нарезаем на мелкие дольки.

Достаём 4 красивые стеклянные емкости и так аккуратненько слоями выкладываем в них все ингредиенты.

Сначала кладём мюсли, затем йогурт.

Не перемешиваем, а красиво выкладываем слоями наши вкусные составляющие.

Третьим слоем выкладываем фрукты, затем снова - мюсли и снова йогурт.

Украшаем всё этого изящное великолепие кусочками фруктов и можно еще листочками мяты.

Просим к столу, насладиться этим лёгким, но очень полезным и сытным блюдом, потому что наш фруктовый десерт с йогуртом уже готов.

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***