*** СОСТАВ ***
- 1/2 порции пшеничного дрожжевого теста;
- мука для посыпки;
- твердый сыр
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Хлебные палочки с сыром
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Если вы не относитесь к разряду сладкоежек или вас просто потянуло на солёненькое, но не хочется долго готовить, тогда это блюдо – специально для вас. Хлебные палочки делаются так быстро, что за это время вы вряд ли успеете дойти до магазина, чтобы прикупить солоноватую выпечку.
Будем считать, что вы запасливые хозяйки и замороженное дрожжевое тесто у вас лежит в холодильнике на всякий случай. Вы его уже, конечно же, разморозили, тогда прямо сейчас мы и приступим.
Посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто. Это будет прямоугольник толщиной 2 сантиметра.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им тесто, а пальцами слегка вдавливаем сыр, но очень нежно.
Визуально делим прямоугольник на 2 части, нижний край складываем к центру прямоугольника и хорошенько край придавливаем край. Так же поступаем и с верхним краем – тоже складываем к центру и также придавливаем.
Должен получиться узкий конверт, который нарезаем на полоски одинаковой ширины. Затем каждую из них перекручиваем в веревочку.
Противень выстилаем бумагой и укладываем на него палочки. Накрываем хлебные палочки полотенцем и даём подойти в теплом месте 30 минут. Можно их поставить недалеко от духовки, которая за это время как раз успеет нагреться до 240 градусов.
Хорошенько, но очень осторожно обрызгиваем духовку водой, для образования пара и кладём в неё противень с палочками, выпекаем примерно 10-15 минут.
Даём им полностью остыть на решетке и уже можно ими аппетитно похрустеть и угостить домашних.
Если вы любите поколдовать на кухне подольше, самостоятельно замешивать дрожжевое тесто, потом вымешивать и ждать, когда оно подойдёт, то можете не покупать тесто в магазине, а сделать самостоятельно.
Если вы задумали напечь сладких пирогов и тесто у вас уже готово, то небольшую его часть можете потрать на приготовление вот таких сырных палочек, и вы не пожалеете).
Если ваш мужчина иногда в выходные любит побаловать себя бутылочкой пива, то побалуйте его ещё больше. Сделайте ему к пиву хлебных палочек с сыром, и он будет в неописуемом восторге.
Если к вам на огонёк тоже с бутылочкой пива заглянет подружка, то вам не придётся метаться по кухне в поисках подходящей закуски, быстро стругать бутерброды, вы спокойно достанете вазочку с сырными палочками и прекрасно проведёте время.
Хотя, если очень хочется бутербродов или вкусных тостов, то можно сделать и их. Но, чтобы значительно сэкономить свое время, используйте для них тостер Kitchen Aid . Это намного вкуснее и быстрее, нежели подсушивать тосты в духовке или на сковороде.
Такие сырные палочки еще можно взять с собой на работу, учёбу, пикник, они везде будут кстати и тем, кого вы угостите непременно придутся по вкусу.
Идеи для закусок: Бутерброды с помидорами или Тосты.
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
