vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 3 яйца;

- 80г сахарной пудры;

- 180 г черного шоколада;

- 75 г муки;

- 1 пачка желе;

- 20 г сливочного масла

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Вкусное печенье Желе в шоколаде

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Желе в шоколаде я люблю еще с детства, никакое другое печенье не нравилось так сильно, как это. Поэтому хочу рассказать сегодня, как приготовить очень вкусное печенье. Может именно этот рецепт Вам к празднику и пригодится.

Взбиваем яичные белки со щепоткой соли, так чтобы получилась достаточно крепкая пена.

Постепенно всыпаем сахарную пудру и взбиваем еще минуты 3.

Дальше по одному вводим яичные желтки, после каждого из них хорошенько взбиваем.

Затем добавляем предварительно просеянную муку и аккуратно перемешиваем на небольшой скорости блендера.

Духовку разогреваем до 180 С. Противень застилить пекарской бумагой и затем выкложить ложкой небольшие кругляшки. Главное оставить между ними расстояние около 2 - 3 сантиметров.

Печь 8 - 9 минут, наше вкусное печенье должно пожелтеть.

Теперь готовим желе. Желе растворяем как указано на упаковке, только желательно воды взять на 100 мл меньше, чем там написано. Ставим, чтобы застыло в широкую плоскую посуду. Можно, к примеру, на противне размером 30 х 20 см.

Когда желе уже застыло, с помощью формочки вырезать фигурки, размером чуть меньше, чем печенье.

Дальше остается только сложить желе на печеньки и поставить их в холодильник на полчаса.

Шоколадку растапливаем с маслом на водяной бане. Слегка остудить.

Каждую печеньку окунаем в шоколад той стороной, с которой у нас желе. Это можно сделать по помощи ложечки. Кладем печенье на ложку и окунаем. Подождать пока стечет лишний шоколад и выложить печеньки на решетку минут на 15 минут в комнатной температуре, а затем поставить в холодильник на 2 часа.

Для меня это самое вкусное печенье, а для Вас?

Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность подписаться на обновления сайта, а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***