vipvkusnyashka.ru

*** СОСТАВ ***

- 3 небольших лимона;

- 4 веточки мяты;

- 2 столовые ложки меда;

- 0,5 - 1 стакан сахара;

- 3 литра воды

 

*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***

Лимонный напиток с мятой

Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Снова погода начинает радовать нас солнечными жаркими днями. Это все, конечно, здорово, солнце, пляж.. Но теперь нам просто не обойтись без рецептов прохладительных напитков. Почему я говорю именно об их приготовлении, ведь в магазине такой большой ассортимент. Да потому, что там столько химии и консервантов, даже страшно представить какой это на самом деле вред для организма.

Зато, приготовив домашний лимонный напиток, вы получаете не просто освежающий коктейль, но и абсолютно безопасный и даже очень полезный напиток, который спасет вас от жажды в любую жару.

Технология его приготовления самая элементарная, и сложного ничего нет и много времени не занимает.

Лимонный напиток, по сути, тот же лимонад, но мы сделаем его с некоторой изюминкой, а точнее с мятой. Сам по себе любой лимонад очень хорошо освежает, так же, как и мята. А если соединить их вместе, то, естественно, получается просто восхитительный освежающий напиток, которому возможно и нет равных в такую жару. Разве что конкуренцию может составить зеленый чай, в том плане, что он идеально утоляет жажду. Но об этом я уже рассказывала, а вот про мятный лимонный напиток еще нет.

Берем сначала 3 литра воды, наливаем в кастрюлю, кидаем в нее веточки мяты и доводим до кипения. После эту воду остужаем градусов до 40, вообщем, чтобы она стала чуть теплой.

Отдельно заливаем лимоны крутым кипятком и оставляем их на 5 минут. После чего ополаскиваем их водой, срезаем хвостики и, не удаляя с них шкурку, режем на дольки. Появляющиеся косточки из лимона нужно будет убрать.

Дальше измельчаем эти лимоны в блендере в мелкую кашицу вместе с медом и сахаром. Можно к ним добавить еще несколько листочков свежей мяты.

Теперь осталось только лимонную смесь переложить в трехлитровую банку, залить той мятной водой, которая у нас остывала. Веточки мяты из той воды нужно вытащить. И все, убираем получившийся напиток в холодильник, желательно на всю ночь. Утром процеживаем его через марлю и мелкое металлическое сито.

Разливаем по стаканам, можно добавить лед по желанию и наслаждаемся восхитительным мятным освежающим напитком.

 

Какой напиток Вы предпочитаете в жару?

- освежающие коктейли;

- квас;

- зеленый чай;

или

- домашний лимонад?

 

*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***