*** СОСТАВ ***
- 400 гр сгущенного молока;
- 1 стакан жирных сливок;
- 4 яйца;
- 1/4 стакана растопленного шоколада;
- 2 чайных ложки растворимого кофе;
- 2 чайные ложки ванилина;
- 230 - 340 мл виски
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Ирландский сливочный ликер
Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka.ru! Чего мы только с вами не можем сделать, да всё можем). Даже ИРЛАНДСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЕР нам сделать по плечу. Вот так сидим мы дома холодным зимним вечером, и хочется согреться вкусным, сладким, горячительным, сливочным напитком. Но в магазин по дождю или снегу совсем не тянет, поэтому будем делать его сами. И ведь он делается совсем просто.
Все ингредиенты кроме виски взбиваем в блендере до однородной пенистой массы. Добавляем виски и размешиваем ложкой. Теперь нужно только процедить взбитую смесь для того, чтобы удалить кофейные и яичные остатки, которые не размешались.
И всё, наслаждайтесь этим божественным напитком прямо дома, у телевизора, в тепле и уюте. Но за один раз мы столько ликёра не выпьем (разве только найдутся помощники в этом деле), так что остальной ликёр переливаем через воронку в чистые, пастеризованные стеклянные бутылки.
Плотно закрываем их и храним в холодильнике. В холодном месте он может храниться до 30 дней, только перед употреблением не забудьте взболтать содержимое бутылки.
Чувствуете, какой напиток мы с вами приготовили? Ни капли химии, всё только натуральное. Скоро Новый год, так что вы сможете приготовить для этого праздника вот такой прекрасный ликёр. Наслаждаясь им, вы почувствуете себя настоящими ирландцами. И кухня Ирландии очень знаменита.
Ещё в старинной ирландской литературе часто описывались еда и напитки.
О рационе питания древних жителей города Дублин рассказали раскопки на поселении викингов в лесу. Рацион их состоял из мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, а также рыбы. Из растительной пищи были популярны лесные орехи, ягоды.
Бедные питались в то время молоком, сыром, маслом, овсом, ячменем, а богатые слои населения могли позволить себе мясо.
А мы сейчас можем себе позволить выпить рюмочку ирландского ликёра, сэкономив при этом много средств. Если, в среднем, бутылка такого напитка стоит 1 500 рублей, то считайте сами, сплошная экономия).
Так что если вы хотите почувствовать себя настоящим богатым ирландцем, вы можете запросто сделать это.
Вы можете так же попробовать приготовить Двойной Ирландский Крем – ликер. Просто мысленно разделите нашу сливочную массу пополам, и в первую часть не добавляйте ни кофе, ни шоколад.
Добавьте её во вторую (уменьшив количество данных продуктов вдвое). А если у вас сохранилось пустая бутылочка от Шериданс (Двойного Ирландскиого Крем – ликера), то аккуратно перелейте кофейный ликёр в одну половину, а белый сливочный в другую. Получится настоящий фирменный напиток.
Ну вот, сливочный ликер у нас теперь есть, к нему было замечательно подать какой-нибудь десерт, например, банановый десерт или миндальные конфеты. Все эти вкусности тоже можно самим сделать, даже домашние конфеты, было бы желание))
Понравился рецепт? Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи. А также у вас всегда есть возможность , а это значит, и вы сможете получать новые рецепты прямо на почту.
*** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ***
